Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. UF0060.

  • Código: 9788417943288
Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. UF0060.

Descripción

Capacidades que se adquieren con este Manual:- Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución.- Diferenciar las bebidas y alimentos de uso común en el bar, describiendo sus aplicaciones, variedades y cualidades.

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  • Autor: Ambrosio Carrón Sánchez

    Editorial: EDITORIAL TUTOR FORMACIÓN

    Fecha de publicación: 2019-10-17

    Edición: 1

    Idioma: ES

    ISBN-13: 9788417943288

    Páginas: 80

  • Cantidad Precio (unidad)
    precio unitarioQ 305.76

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