Cocina Creativa

  • Código: 9788492980154

Descripción

El objetivo de este libro es adquirir los conocimientos, habilidades y técnicas necesarias para crear platos creativos y no convencionales. Familiarizarse con el uso de las herramientas y utensilios de la cocina creativa.

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  • Autor: ICB Editores

    Editorial: ICB Editores

    Fecha de publicación: 2013-04-15

    Edición: 1

    Idioma: ES

    ISBN-13: 9788492980154

    Páginas: 334

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