- Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo.- Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas. - Evaluar los resultados de los datos obtenidos durante los procesos de control de productos o servicios del sector de hostelería y turismo, proponiendo actuaciones para la mejora continua.
Autor: Verónica Atienza Sobrino
Editorial: IC Editorial
Fecha de publicación: 2025-12-15
Edición: 1
Idioma: ES
ISBN-13: 9791370270780
Páginas: 300
| Cantidad | Precio (unidad) |
|---|---|
| precio unitario | Q 277.20 |